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黃酒的功效與作用

  • 生活
  • 2023-04-18 14:18

1、易于消化:黃酒中含有很多容易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存,最終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。

2、黃酒中含有氨基酸:黃酒中除了乙醇和水之外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍。

3、舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷***,預(yù)防感冒。經(jīng)常適量飲用還有助于促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。

4、美容抗衰老:黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利于美容、抗衰老。

5、促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分,缺鋅時,食欲、味覺都會減退。而黃酒中鋅含量不少,即可促進(jìn)食欲。

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