目前并沒有確切的研究證明吃黑巧克力能減肥，若無***醫師或營養師指導，不建議通過配合吃黑巧克力的***進行減肥。
因為黑巧克力的主要成分是可可粉，可可粉中含有豐富的多酚化合物，雖然有研究顯示，人體攝入一定量的多酚化合物有助于減肥，但日常生活中想要通過吃巧克力的方式達到減肥的目的卻不現實。
因為是否會胖，以及能不能減肥，并不是由哪一種食物決定，而是取決于每天攝入的總能量以及消耗的總能量之間的差值，如果每天攝入的總能量超過了消耗量，多余的能量會在體內蓄積，最終轉化為脂肪，發生肥胖；反之，如果每天攝入的總能量低于消耗量，那么體內的脂肪會被逐漸代謝分解，實現減肥。
也就是說“少吃、多運動”才是減肥的正確做法，而黑巧克力含有的能量并不低，每100g含有能量大約為500千卡，差不多相當于一碗100g粳米飯（118千卡）所提供能量的5倍，所以如果不注意控制飲食攝入，也不適當增加運動，哪怕每天只吃一小塊黑巧克力，每天攝入的總能量只會更多，不僅對減肥無益，反而還會增肥。
可能會大便發黑。
吃黑巧克力通常不會引起大便發黑，因為黑巧克力的顏色，經過胃以及腸道，基本能夠被消化、吸收，不會以原型排出體外，但如果進食黑巧克力量較大，或者存在胃腸道蠕動過快、腹瀉等情況，食物沒有完全被消化、吸收，快速排出體外，此時大便可能呈現棕色或者深褐色。
但如果大便發黑，還需根據情況具體分析，要排除是否為疾病導致的情況，如：消化性潰瘍或者急性糜爛出血性胃炎，還有胃癌引起的出血，另外有些特殊的藥物也會引起黑便的情況，如鐵劑、鉍劑，還有吃了動物血也會出現黑便的情況，一般通過簡單的大便常規檢查即可分辨。
10克左右為宜。
黑巧克力中含有可可多酚，有一定的促進新陳代謝的作用，而且還能夠提供身體需要的能量，適量有節制吃一些黑巧克力一般不會長胖的，建議每天在感到嘴饞或是有點饑餓的時候吃10克左右的黑巧克力為宜，最多不超過50克，如果有較大運動量需求的話，可以酌情增加量。
根據個人需求決定。
1、黑巧克力百分比越高，純度也就越高，所用的可可脂就越多，但味道也相對偏苦，不過熱量更低，對于不介意苦味，但想要保持身材的人來說，選擇百分百純度的黑巧克力是最好的。
2、但若是不喜歡吃苦，又不想太甜，熱量適中的話，選擇百分之六十到八十的黑巧克力為宜，一般初次品嘗黑巧克力不宜太苦，否則難以下咽，大約百分之七十左右為佳。
