都可以，根據(jù)自身喜好選擇即可，但大部分人更喜歡吃蒸玉米。
玉米禾本科玉蜀黍?qū)僦参铮诟懈侍穑写罅康木S生素、纖維素、玉米淀粉、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)成分，生活中很多人喜歡吃嫩玉米，將其水煮或者蒸來(lái)吃，這兩者***都可以很好的享受玉米的口感以及營(yíng)養(yǎng)，生活中根據(jù)自身喜好進(jìn)行選擇即可。
只是相對(duì)于水煮玉米來(lái)說(shuō)，蒸玉米可以很好的保留玉米的香甜口感，同時(shí)蒸玉米氣味比較濃郁，生活中很多人更喜歡將嫩玉米蒸來(lái)吃。
吃水煮玉米。
玉米作為一種粗糧，其熱量是比較低的，每100克玉米中含有大約112大卡左右的熱量，適量吃不需要擔(dān)心發(fā)胖，加上玉米中含有大量的維生素以及膳食纖維素，其中膳食纖維素可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，加速體內(nèi)毒素以及廢物代謝，對(duì)人體減肥具有促進(jìn)作用，因此玉米對(duì)減肥是具有好處的。
對(duì)于減肥中的人群來(lái)說(shuō)，更建議吃水煮玉米，水煮玉米可以在一定程度上減少玉米的熱量以及糖分，這樣更加有利于人體減肥。
需要15分鐘左右，實(shí)際看玉米大小以及數(shù)量而定。
生活中蒸屬于一般是冷水下鍋，因?yàn)槔渌洛佊衩卓梢噪S著水溫的不斷增加而被蒸熟，這樣蒸出來(lái)的玉米口感會(huì)更好一些。
正常情況下中等大小的玉米，放在蒸籠中，需要蒸大約15分鐘左右的時(shí)間才能將其蒸熟，但由于蒸玉米的大小以及數(shù)量不同，實(shí)際所需要的時(shí)間也不一樣，可以根據(jù)實(shí)際情況而定。
水煮玉米是很簡(jiǎn)單的，具體如下：
1、首先需要準(zhǔn)備新鮮的嫩玉米。
2、要是沒(méi)有去殼，需要先將去玉米殼以及玉米須去干凈。
3、然后將其放在水中清洗干凈。
4、之后把嫩玉米放在鍋中，并且加適量清水，水量要沒(méi)過(guò)玉米。
5、加好水后打開(kāi)火，大火煮開(kāi)，越10分鐘左右。
6、最后轉(zhuǎn)中火燉煮5-8分鐘左右即可。
