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夏天，最幸福的事情就是待在空調屋里，吃著雪糕或者冷飲窩在沙發里煲劇了吧！可是你知道嗎，就是這個看似無比愜意的事情，卻是濕寒入侵的最佳時機，尤其對于那些本身就體寒的女性的而言，更是內外夾擊式的強烈***。

所以，這個時候女性朋友們更應該吃一些驅寒暖身、溫潤滋補的食物，好好利用三伏天調養身體。今天，我就把這款聰明女人都在喝的“四紅湯”推薦給大家，不僅有“四紅”，還另外加了一些姜片，溫潤滋補、驅寒養胃、補水還養人，一年四季都能喝。

【四紅湯】

1.首先，我們準備一塊牛肉，逆著紋理切成均勻薄片，把里面的筋切斷、嚼起來更加軟嫩。

2.切好以后冷水放入鍋中焯一下水，倒入一點料酒去腥，開鍋以后打去浮沫，大約煮2分鐘，把牛肉倒出來，放在清水中洗干凈、瀝干水分備用，這一步主要是為了去除血沫，保證湯的純度。

3.準備紅棗一把，洗干凈以后去除里面的棗核；生姜一塊、拍散備用。

4.然后把牛肉片、生姜、紅棗一起倒在砂鍋里面，放入半鍋清水，先用大火燒至上汽，再轉小火燉1個小時。

5.趁著燉湯的時間，我們再準備一些其他食材：枸杞放在清水中浸泡10分鐘；山藥刮去外皮、切成滾刀塊；胡蘿卜去除兩頭，也切成滾刀塊備用。

6.1個小時以后把山藥和胡蘿卜放入鍋中，蓋上鍋蓋再燉30分鐘，把山藥和胡蘿卜的營養燉出來。

7.出鍋前5分鐘放入枸杞子，加入一點食鹽和胡椒粉調味美味即成。

阿飛有話說：

1.四紅湯的食材分別是牛肉、紅棗、枸杞、胡蘿卜，對于女性而言，每一樣都很溫潤滋補。

2.枸杞久煮容易爛，要出鍋前再放；

3.整道湯要小火慢燉，才能充分燉出精華。

好了，這道滋補營養的四紅湯就做好了，女性朋友趕緊安排起來吧。

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