咱們都領(lǐng)會(huì)一句古語(yǔ),叫冬吃萊菔夏吃姜,秋冬氣象冰冷,恰是吃萊菔的好功夫,然而單單只吃萊菔的話很多人不愛吃,即日教大師一個(gè)萊菔的做法,只有你學(xué)會(huì)了,不夸大的說(shuō),在教燉一鍋,基礎(chǔ)都不夠吃。
第1步:牛腩切小塊下鍋炒,同聲放少數(shù)勺花椒粉,炒熟后加水,多放點(diǎn)鹽。放入山楂和幾片姜。運(yùn)用燉牛肉的功夫不妨洗萊菔和胡萊菔,并切塊。
第2步:在煮牛肉的功夫,即使有第二口鍋,不妨把白萊菔和胡萊菔炒一下,如許一來(lái)能讓萊菔更養(yǎng)分,并且口感也更好。
結(jié)果一步:待牛肉煮差不離了,把萊菔、胡萊菔和豌豆倒入鍋里,剩下的即是等那些主料都差不離加雞精出鍋,滋味好極了!
好了,之上即是萊菔燉牛肉的做法了,只有依照這個(gè)做法做出來(lái)的牛肉,好吃的不得了,歷次燉一鍋基礎(chǔ)都不夠吃。
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