大家好，關(guān)于冬棗的功效與作用很多朋友都還不太明白，今天小編就來(lái)為大家分享關(guān)于冬棗的功效與作用營(yíng)養(yǎng)百度知道的知識(shí)，希望對(duì)各位有所幫助！
冬棗含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質(zhì)1.65%；膳食纖維2.3%，總糖17.3%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡羅卜素1.1mg/kg；維生素B10.1mg/kg；維生素B22.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g；是蘋(píng)果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，柑桔的16倍，中華獼桃的8倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷（CAMP）等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。因此，冬棗在國(guó)內(nèi)外已被列入“保健食品”行列。此外，冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅、硒等多種微量元素，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。
冬棗的功效與作用
是解酒
富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時(shí)候開(kāi)始果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒從酒中醒來(lái)。冬棗調(diào)節(jié)免疫
冬棗具有增強(qiáng)心肌收縮力、保護(hù)冠狀動(dòng)脈、降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖等作用，因?yàn)槎瑮椇胸S富的環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)，而這種物質(zhì)是一種重要的生理活性物質(zhì)參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)。
健脾養(yǎng)胃
冬棗的功效是，冬棗具有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效。
保護(hù)肝臟
冬棗中含有豐富的糖類(lèi)和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。冬棗
在臨床上大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
冬棗的功效是，防治骨質(zhì)疏松、貧血
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冬棗具有防治骨質(zhì)疏松、貧血的作用，因?yàn)槎瑮椇胸S富的鈣和鐵，而這些物質(zhì)可以防治骨質(zhì)疏松和貧血，特別適合老年人食用，還有女性朋友食用。
防治心血管病
經(jīng)常食用冬棗具有防治心血管病的作用，因?yàn)槎瑮椇胸S富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，最重要的是他還含有蘆丁，而這種物質(zhì)是可以防治心血管病的。
冬棗的功效就是，保護(hù)肌膚
維生素c是強(qiáng)力的抗氧化劑、是對(duì)抗自由基對(duì)抗衰老的最好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生，可以達(dá)到淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著也可以改善皮膚色澤，冬棗在臨床上常被用于美白治療所以說(shuō)冬棗可以美膚一點(diǎn)都不假。
冬棗含有豐富的糖類(lèi)和維生素C，可以解毒保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，增加機(jī)體的免疫力。
冬棗有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。
冬棗的功效與作用
1.解毒保肝
能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
2.調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
3.防治心血管病
冬棗對(duì)于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
4.防治骨質(zhì)疏松和貧血
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。大棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
冬棗富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅、天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸，蛋白質(zhì)、總糖、總黃酮、煙酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C的含量均高于同等級(jí)其他產(chǎn)品。另外，還含有較多的維生素A、E，及鉀、鈉、鐵、銅等微量元素。
冬棗有天然“維生素丸”之稱(chēng)，但鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。
因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會(huì)***腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
1、富含維生素
冬棗是雖然身材矮、小、圓，但卻是維生素C大補(bǔ)丸。
每100克冬棗，可以含243毫克維生素C。這是什么概念？同等重量下，它的維C含量差不多是蘋(píng)果的60倍，檸檬的10倍，獼猴桃的4倍！
每天吃上兩三顆，每日所需的維生素C就夠了。
2、膳食纖維、葉酸、煙酸含量高
冬棗的膳食纖維、葉酸、煙酸也都是水果中的佼佼者。
3、熱量高
冬棗又甜又脆營(yíng)養(yǎng)又好，面對(duì)這么誘人的小東西，一次干掉一盆的人，絕對(duì)不少。
但每100克冬棗，熱量有105千卡——對(duì)比一下，二兩米飯的熱量是116千卡。中等個(gè)頭的冬棗六七顆就有100克了，所以冬棗雖然好，但是要控制量，吃多了容易長(zhǎng)胖。
冠榮翡翠為您解答
一、健脾消食的功效
冬棗具有健脾促消化的作用。冬棗含糖量適中，有助于清理腸胃，食用冬棗可生津止渴，健脾開(kāi)胃促消化。
二、解酒的功能
冬棗具有一定的解酒作用。冬棗富含果糖和維生素C，果糖和維生素C就是解酒的良藥，另外冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒。
三、軟化血管的作用
冬棗具有軟化血管的功效。冬棗中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以軟化血管，保持血管暢通，對(duì)于高血壓，動(dòng)脈粥狀硬化等疾病都有一定療效。
四、保肝的作用
冬棗具有保肝的作用。冬棗能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，冬棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
五、對(duì)心血管病的作用
冬棗可有效防治心血管疾病。冬棗含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
增強(qiáng)免疫力，吃冬棗可以促進(jìn)新陳代謝，冬棗中含有多種氨基酸，是人體必備的氨基酸。
護(hù)眼明目，冬棗含有維生素A，是人體眼睛發(fā)育比不可少的，治療夜盲癥等等，對(duì)護(hù)眼明目有一定的效果。
解酒，喝酒過(guò)多的人可以使用冬棗來(lái)解救，冬棗里面含有解酒的成分物質(zhì)，幫助喝酒過(guò)多的人清醒頭腦。
預(yù)防心腦血管疾病，冬棗里面含有豐富的維他命，能夠有效的預(yù)防高血壓等等疾病。
解毒，冬棗能夠增加血清白蛋白含量、調(diào)整白蛋白與球蛋白比例、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
調(diào)節(jié)免疫力，冬棗能夠可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力、保護(hù)冠狀動(dòng)脈、降低膽固醇的含量。
關(guān)于冬棗的功效與作用的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
