今天給各位分享玉米渣的功效與作用的知識，其中也會對玉米渣的功效與作用一個星期吃幾次進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
玉米碴子粥功效有：
1、有助人體補充水分。生理學研究表明，中老年人最容易發(fā)生體內(nèi)慢性缺水。這不僅使尿量減少，還會使皮膚功能減退，汗腺分泌減少，影響體內(nèi)代謝產(chǎn)物的排泄，造成有害物質(zhì)在體內(nèi)蓄積；
2、抗衰老：玉米含有維生素A、E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用；
3、防止動脈硬化：玉米含有的纖維素促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化；
4、玉米不但含有豐富的維生素和谷胱甘肽，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物；
5、美膚護膚功效：玉米含有賴氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6和維生素c等對維護皮膚細嫩、防皺紋有效；
6、降糖功效：玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，用干燥玉米須煎湯代茶飲對降低血糖十分有益；
7、通便功效：玉米含有豐富的纖維素，可以***胃腸蠕動，防止便秘。
擴展資料：
熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一會兒，這樣好熟，還省火。如果消化功能不好，也可以選擇玉米面，只需在水沸騰后下鍋即可。“米打底”，實際上是個粗細糧搭配的問題。除大米外，還可在粥里加點豆類，使營養(yǎng)更全面。
玉米碴比較適合牙齒好的中青年人、腸胃好但容易便秘的人。但其他人不建議吃，因為如果不細細咀嚼，就完全吸收不了，會原封不動地排出來。
細玉米碴的纖維素、吸收和熬制的時間都在兩者之間，一般人（包括一般糖尿病病人）都可以食用。可以單獨煮粥，或者浸泡后，與大米一起煮，這樣做出來的粥黃白相間，粗細搭配，色香味都非常不錯。
玉米是種富含多重營養(yǎng)的粗糧，對于現(xiàn)在以精米白面為主導的飲食習慣，它是種很好的調(diào)劑和補充。
德國營養(yǎng)保健協(xié)會曾對多種常見主食進行營養(yǎng)分析，發(fā)現(xiàn)玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。研究發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能有效預防心臟病、癌癥。
參考資料來源：人民網(wǎng)-長壽老人都喝這種粥竟比補藥還神奇
參考資料來源：百度百科-玉米碴子粥
參考資料來源：百度百科-玉米碴
1.玉米中的纖維素含量很高，具有***胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
2.玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，***大腦細胞，增強人的腦力和記憶力；
4.國外醫(yī)學資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
營養(yǎng)價值
有利于促進排尿，減少對心房的壓力
對高血壓和心臟病患者極為有益
有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠
能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能
文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。
