伏牛堂是一家主營米粉的餐飲有限公司，由北大法學碩士張天一和幾位小伙伴聯手創立。幾位合伙人想打造自宇宙大爆炸以來北京第一家正宗的常德米粉店，除了給在京湖南人提供一個長聚的平臺，伏牛堂更致力于改變餐飲行業整體的職業認同。憑著正宗的口味以及迅速聚攏的人氣，自2014年4月4日開張以來，受到包括人民日報...
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