打工人也是干飯人，看我今天給給打工人準(zhǔn)備了啥鐺鐺鐺～沒(méi)人不愛(ài)的日式肥牛飯，這顏值這味道絕了，公司里的同事太羨慕了吃之前先拌一拌，鮮美嫩滑的肥牛～裹滿醬汁的米飯～配上溏心蛋，再來(lái)一口芝麻海草，真的是超滿足?外賣的肥牛肉太少了，一定要自己做，一口吃下去都是肥牛……
By廚娘的味蕾
用料肥牛300g洋蔥半個(gè)米飯一碗老抽一茶匙耗油一茶匙白糖一茶匙鹽一茶匙淀粉一茶匙黑芝麻少許白芝麻少許做法步驟1、食材準(zhǔn)備
2、先調(diào)醬汁，把蠔油、生抽、老抽、黑胡椒醬、糖、淀粉、清水倒在一起攪拌均勻備用
3、溏心蛋做法：不粘鍋用中火燒熱，嗑入一個(gè)雞蛋待凝固后加入少許在雞蛋邊沿，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜2分鐘即可，這樣做出來(lái)就是無(wú)氣泡的溏心蛋
4、奶鍋中水燒開(kāi)，倒入肥牛加一勺料酒焯水3分鐘左右撈出瀝干
5、另起鍋倒入適量油熱開(kāi)，加入切好的洋蔥絲，炒出香味
6、再倒入肥牛片
7、和醬汁翻炒均勻入味
8、香噴噴的肥牛做好啦……
9、拿出電熱飯盒先裝上米飯
10、再鋪一層肥牛
11、放上溏心蛋，撒上芝麻，隔板的另一邊放上圣女母和芝麻海草(也可換上自己喜歡的水果哦)
12、熱飯直接插上電就可以吃啦
13、哇哦，記得多吃水果哦
14、自己帶飯一口滿滿都是肉
肥牛的營(yíng)養(yǎng)功效補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運(yùn)、痞積、水腫、腰膝酸軟。
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